Club Sandwich

Niente da aggiungere se non che è il sandwich per eccellenza.

La goduria in un panino.

INGREDIENTI per 2 Sandwich

• 6 fette di pane in cassetta senza crosta

• 200 g di petto di pollo o tacchino a fette

• 100 g di bacon

• 2 pomodori a grappolo

• 3 uova sode

• 4 foglie di lattuga

• burro

• maionese

• sale

In un padella antiaderente far diventare croccante il bacon. Una volta bello abbrustolito adagiarlo su della carta assorbente. Scolare tutto il grasso dalla padella e nella stessa far cuocere il petto di pollo. Salarlo. Nel frattempo far tostare il pane nel tostapane. Imburrare ogni fetta solo da un lato e iniziare la composizione. Sul lato imburrato della prima fetta di pane spalmare un velo di maionese e mettere le uova sode a fettine sottili, il bacon croccante e la lattuga. Coprire con la seconda fetta di pane dal lato non imburrato (volendo potete spalmare altra maionese. Io non lo faccio ma voi sentitevi liberi). Proseguite ora spalmando ancora poca maionese sulla seconda fetta di pane e aggiungete le fette di pomodoro e il pollo grigliata. Ricoprite con la terza e ultima fetta di pane e anche qui se volete spalmate di maionese il lato a contatto con il pollo.